인천 구월동에 사는 친구를 만나러 오랜만에 다녀왔어요!예전에는 친구를 만나는 것이 어렵다고 생각하지 않았지만 요즘은 시기가 그렇다 보니 친구들을 1년에 한두 번 만나는 것도 쉽지 않았습니다.어렵게 정한 약속이라 친구들과 함께 하고 싶어서 어려운 상황에서도 함께 하기 위해 가게 되었습니다.
식단 조절을 위해 샐러드 도시락을 먹기도 하지만 건강을 위해 샐러드 도시락을 찾는 분들이 늘면서 요즘 큰 인기를 끌고 있다고 들었습니다.저도 가끔 쿠팡로켓프레시에서 샐러드를 시키곤 했는데 친구들이 이번에 새로 오픈한 구월동 샐러드집이 있다고 해서 한번 가보자고 했어요!!!! 전체적으로 구월동 샐러드 매장이 한눈에 들어오도록 사진 위치를 정해봤어요. 깔끔한 오픈형 주방을 가운데 메인으로 2인석이 한눈에 보이고, 저기 안쪽에는 4인석 테이블도 배치되어 있어 다양한 모임에서 구월동 샐러드를 즐기기에 안성맞춤이었습니다.
이탈리안 요리 17년 경력의 김명관 셰프가 만든 맛있고 건강한 샐러드를 한번 먹어볼까~~~ 이탈리안 음식을 만들었다고 하니 샐러드 맛이 어떨지 무척 궁금했습니다.
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이탈리안 요리 17년 경력의 김명관 셰프가 만든 맛있고 건강한 샐러드를 한번 먹어볼까~~~ 이탈리안 음식을 만들었다고 하니 샐러드 맛이 어떨지 무척 궁금했습니다.
평소 낚시를 취미로 한다는 두 사장님들의 용품이 인테리어에 놓여 있었습니다.자신의 취미용품을 이용하여 인테리어 하는 것이 정말 좋은 아이디어라고 생각합니다.
빨간 우체통 옆에 룸 타입의 테이블이 놓여 있습니다.샐러드는 배달음식 또는 테이크아웃 음식으로만 생각해온 저에게 다른 인식을 심어주기에 충분했어요.아늑하고 깨끗한 공간에서 우아하게 샐러드 한 잔 먹기 딱 좋을 것 같았어요 🙂 선반 위에 올려진 미니 화분과 액자도 사랑스러워서 눈길이 갔어요.그리고 테이블마다 놓인 컵들이 색감도 예쁘고 특이했어요.구월동 샐러드자플샐러드 전문점 메뉴를 살펴봤습니다.다양한 구성으로 고르기 힘들었지만 잠시 건강과 맛을 생각한 소불고기 치즈 샐러드와 호박&닭가슴살 샐러드, 리코타 치즈 샐러드, 연어&아보카도 샐러드를 주문했습니다.드레싱은 선택 가능했습니다.주문한 샐러드가 올려져서 고공샷으로 담아봤어요.하나같이 다른 취향을 가진 것처럼 우리는 서로 같은 주문은 없어도 서로 조금씩 나눠 먹으며 취향도 맞춰가는 거예요~~~ 저는 연어&아보카도 샐러드를 메인으로 시켰는데 친구들 것도 같이 먹으면 다채롭게 먹어서 더 좋았어요!블랙 애플 음료와 머스캣 히비스커스 음료도 주문해서 같이 먹었어요.달콤하고 정말 시원했어요!머스캣 히비스커스 음료는 히비스커스의 신맛과 머스캣의 단맛이 어우러져 좋았습니다.블랙 애플 음료는 은은한 홍차향과 달콤한 사과맛이 어우러져 기분이 좋아지는 맛이었어요!소고기 불고기 치즈 샐러드에는 유자 드레싱을 뿌려 먹었습니다.그리고 사이드에 나온 건 국물이 아니라 우엉차예요.처음에는 스프인줄 알았는데 저염식으로 먹는데 국물이 나오면 안어울리는 구성이긴 했어요 ㅋㅋㅋ샐러드를 주문했는데 불고기가 올라가 있어서 왠지 불고기 덮밥을 먹고 있는 것 같기도 했어요!클린베리와 건포도, 케슈넛, 해바라기씨, 아몬드, 크리스피오토 등 건강에 좋은 견과류가 듬뿍 들어 있습니다.현미와 엔박의 키누아는 라이스잡곡밥으로 건강에 아주 좋습니다!!! 집에서도 잡곡을 많이 만들어 먹으려고 하는데 잘 안되서 건강식으로 먹는 밥을 먹을때는 정말 즐겁습니다^^친구들이 와인 안주로 즐겨먹는 과일치즈도 들어있네요.그리고 양파와 옥수수, 절임 방울토마토, 파인애플까지 건강식으로 가득합니다. 종류가 정말 다양해요!!! 정성이 정말 많이 필요한 샐러드임은 분명해요.호박&닭가슴살 샐러드는 단백질 함량이 많아서 운동하는 친구들에게 딱 맞았어요…요즘 다이어트를 시작해서 지방을 낳고 나서 근력을 키우고 있다고 해서 이 메뉴를 선택하셨군요.호박도 잘 손질되어 있고, 잘 익어 부드러운 닭가슴살은 먹기 좋게 썰어놔서 씹는 식감도 좋대요~~~친구들은 검은깨 드레싱을 골라 뿌려 먹고 찍어 먹기도 했습니다.리코타 치즈 샐러드입니다. 촉촉한 리코타 치즈가 듬뿍 담긴 샐러드로 리코타 치즈와 병아리콩, 견과류 등의 재료들이 나무 그릇에 둘러싸인 구월동 샐러드입니다.이것은 제가 주문한 연어와 아보카도 샐러드입니다… 재료를 꽉꽉 채운 느낌이 듭니다.잘 익힌 아보카도와 연어의 궁합…연어는 와사비소스에 찍어먹었더니 연어의 느끼함을 와사비소스가 확실히 잡아주네요..두툼하고 포근한 식감도 최고였습니다.이제 맛과 건강을 선택해서 샐러드를 더 즐기려고 합니다.현대인들이 점차 샐러드풍으로 변화하면서 요즘 트렌드화되고 있는데다 다이어트도 하면서 건강을 유지할 수 있다는데 거절할 이유가 있나요 기름진 음식에서 벗어나 담백하고 깔끔한 샐러드를 먹으니까 정말 배가 편하네요.샐러드를 다 먹을 무렵 직접 내려준 커피는 서비스라고 합니다.커피 한 잔 하러 갈까 했는데 여기 카페 분위기라 따로 안 가서 돈이 굳어서 다행이에요. ㅋㅋㅋ 원두를 직접 갈아서 기계로 내려준 원두라 카페에서 마시는 커피는 만만치 않을 정도로 맛도 깊고 진하답니다~~~모든 인천샐러드 배달의민족앱에서도 볼 수 있다고 많이 이용 부탁드린대요… 다이어트하시는 분들이나 건강을 위해서 샐러드를 원하시는 분들이라면 매일 하루에 한두 끼 샐러드를 드시면 정말 좋을 것 같습니다.집에서 아이를 보고 있는 남편을 위해 에비장 샐러드를 싸왔어요.남편 입맛에도 잘 맞는지 너무 맛있다고 해서 다음에 같이 가자고 했어요!!!더풀인천광역시 남동구 구월남로212 동원프라자1층 105호 더풀두플인천 남동구 구월남로 212070-7543-5078